J'arrive un peu tard avec ma photo mais voilà la surprise que j'ai fait chez mes beaux parents pour Noël !!!! Personnellement j'étais super fière de mon oeuvre oops de mon travail J'ai eu les félicitations de ma famille... Il parait que je n'ai rien à envier aux grands pâtissiers de Paris... PYRAMIDE DE NOEL

Les roses sont aux fruits rouges et du pavot bleu sur les coques Les marrons en haut sont coques choco ganache choco et ils ont revêtu leurs habits de fête !!! Les verts ont simplement une ganache chocolat noir et gavottes émiéttées pour l'effet croustillant Les marrons clairs en haut à droite et en bas à gauches sont à la vanille (coques vanille et ganache chocolat blanc miel et vanille) Les marrons... SERVEZ VOUS !!!

Il faut absolument que je produise et il me faut des idées aussi !!! Alors voici le yin (coques vanille avec des crêpes gavotte émiéttées) Et les yang (coques chocolat) Il y a une de ses odeurs de vanille dans la maison misère elle est du tonnerre cette vanille !!! Demain vous les verrez terminés ces macarons Macarons yin et yang

Dès demain envoi de colis et livraison directe haaaaaaaaaaaaa ça me fait du bien !!!!! Voilà ce que j'ai fait ce jour Les jaunes sont à la pâte de spéculoos et les marrons sont à la confiture de lait (ceux là ils sont divins !!!!) Et là voilà mes boites prêtes à partir demain snifffffffffff AHHH ENFIN JE VAIS ASSURER....

Je pense que l'on m'a jeté un sort (ça ne viendrait pas de toi ma Racole ????) Mes macarons aux fruits rouges sont devenus tous mous Je ne peux pas offrir ça ni même honorer mes commande avec ça pffff Demain je refais autre chose je vais trouver une solution LE DESASTRE

Non non ma Racole je ne voudrais pas que tu me fasses une grosse déprime surtout pour ça !!! En plus on dirait les macarons de Barbie mdr Montés avec une confiture légère aux fruits rouges (cerises mûres framboises) Ca va encore baver je le sens bien mdr !!! MACARONS FRUITS ROUGES

J'ai commencé mes fournées pour mes petites commandes !!!! Voilà tout d'abord une fournée coques chocolat - ganache chocolat éclat de noisette Régalez vous des yeux.... CHOCO NOISETTES

Après pas mal de recherches et plusieurs recommandations... Ce matin je suis allée là http://www.artgato.com/ pour passer une petite commande de colorants et autres pour peaufiner mes macarons. Les colorants alimentaires que j'ai trouvé dans le commerce ne sont vraiment pas terrible et j'ai envie de changer un peu de couleur car le marron ça va bien mais là s'en est trop j'espère que je ne recevrais... PETITE COMMANDE

Je sais que vous adorez les photos !!! Profitez en et ne bavez pas... UN P'TIT CAFE

Ca y est j'ai enfin pu les faire... Mes macarons au café Les voilà sans être cuits pour la suite faut encore attendre une demi heure environ !!! Et les voilà cuits QUI VIENT A POINT...

Rien de tel que de faire des macarons !!!! Cette fois à la demande de mon fils il veut des macarons à la clémentine !!!! Donc du coup j'ai voulu lui faire plaisir mais pas qu'à lui héhéhé !!! Les coques sont faites comme d'habitude avec la recette de base de chez pures gourmandises.... Par contre la ganache elle est à la clémentine.... Chocolat + beurre + crème + sirop de clémentine et quelques gouttes... après les émotions...

Punaise vous n'êtes pas curieuse du tout !!!! j'hallucine... Et bien comme il n'y a pas de bonne réponse et pas de proposition surtout... Je vais garder tout pour moi et surtout pour mon mari hihihihi Est ce que ces deux photos ça vous aide mdr !!!! Là vous le feriez exprès... Pour les after eight j'ai fait une ganache au chocolat noir dans laquelle j'ai ajouté du sirop de menthe... j'ai pas osé en... V'LA LA REPONSE