Les petites douceurs de Cricri - Recettes plats uniques

Ça y est depuis peu les moules de la baie du Mont St Michel sont arrivées sur nos étals pour mon plus grand bonheur ! Je crois que je pourrais en manger tous les jours. Il faut dire que lorsque l'on a de bons produits saisonniers il faut en profiter ! Aujourd'hui j'ai voulu tester une recette en y ajoutant un peu de pomme verte pour son côté frais et acidulé. Chose que j'ai amplifié puisque j'ai accompagné... Moules à la normande aux champignons et pomme verte

Il y a des aliments que l'on ne mangerait qu'à certaine saison, ce qui est bien souvent le cas pour le boudin blanc ou noir. Dans la famille on ne le consommait qu'en automne ou en hiver, chaud et grillé. Ce qui est vraiment dommage car servi froid en tranches est un mets absolument délicieux. Alors, si tout comme moi vous aimez le boudin noir je ne pourrais que vous conseiller de le déguster de cette... Pita aux légumes grillés et au boudin noir aux oignons

A la maison, la plupart du temps, les repas sont fixés en fonction de la météo. Et depuis quelques semaines nous avons la chance d'avoir des belles et chaudes journées. Mais ceci dit comme il n'est pas toujours très bon de manger les aliments crus, aujourd'hui je vous propose un plat bien coloré qui nous invite au voyage, des tacos au bœuf épicé, accompagnés d'un excellent jus pomme/raisin Coeur de... Tacos au boeuf épicé

Et si seulement cette salade fraîcheur faisait venir le soleil et la chaleur tant attendu à cette période de l'année ! Quoi qu'il en soit cette jolie assiette vous amènera au moins de la couleur dans votre cuisine. L'ingrédient surprenant de ma salade est la langue de porc en gelée produite par la Maison Bahier, spécialiste charcutier depuis de longues années. La langue de porc est tendre et savoureuse.... Salade fraîcheur de légumes et langue de porc en gelée

Il est difficile de se dire que les beaux jours vont arrivés avec cette météo plus que capricieuse. Mais on va tout faire pour faire venir le soleil et déjeuner sur la terrasse. Aujourd'hui je vous propose des petits hot dog tous moelleux qui feront le plaisir des petits et des grands. L'oeuf battu et le cheddar présents dans le hot dog apportent énormément de gourmandise. Le seul conseil que je peux... Hot dog moelleux

Il y a peu de temps j'ai reçu un chou fleur Prince de Bretagne avec quelques accessoires pour me faciliter sa préparation. J'ai été bluffé par la fraîcheur de ce chou... Encore un peu il y avait de la rosée sur les feuilles. Le chou fleur que j'ai reçu a donc été planté pendant l'été 2018 et cueilli à la main par Jean Michel le 18 mars 2018. Aussitôt cueilli, aussitôt envoyé puisque je l'ai reçu le... Chou fleur Cantonais

Aujourd'hui je vous propose une petite recette fort sympathique qui fera aimer le boudin noir même aux plus récalcitrants ! J'ai eu la preuve à la maison quand lorsque mon fils me demande (comme tous les jours) : Qu'est ce que l'on mange ce soir ? A ma réponse : du boudin noir aux oignons, il m'a fait une espèce de grimace que je ne parviendrais même pas à vous décrire. Mais lorsqu'il est arrivé à... Empanadas aux poires épicées et au boudin noir aux oignons

Connaissez vous l'Ajvar ? Tout droit venu des Balkans, l'Ajvar est une préparation à base de poivrons rouges grillés, d'huile d'olive et juste assaisonné de sel et de poivre. Beaucoup de marques distribuent l'Ajvar dans les épiceries vendant des produits d'Europe Centrale mais pour moi la meilleure est Granny's Secret. Pour perpétuer la tradition serbe, Granny's Secret propose 2 nouvelles recettes... Pide - Pizza turque à la viande

Avec la chaleur du mois d'août, j'avais beaucoup de mal à cuisiner. Mais ceci était sans compter sur mon Omnicuiseur Vitalité qui m'a permis de préparer de délicieux repas à basse température sans le moindre effort et surtout sans que ma cuisine soit surchauffée. Cuisiner avec l'Omnicuiseur est d'une simplicité déconcertante. La basse température permet de conserver les nutriments et les vitamines... Sauté d'agneau à la tomate et aux cèpes - Recette à l'Omnicuiseur Vitalité

De retour de vacances depuis peu, je voulais partager avec vous une idée de Pan Bagnat qu'il est fort agréable de déguster sur la plage. Tout y est pour se faire plaisir avec beaucoup de gourmandises. Les puristes me diront que ce n'est pas la recette traditionnelle, c'est vrai mais il est toujours intéressant d'avoir de nouvelles idées et surtout de découvrir de nouveaux produits. Ici en l’occurrence... Pan Bagnat de l'océan aux sardines

Bord Bia spécialiste des viandes irlandaises s'est associé au site Carré de Bœuf pour la vente de viande en ligne, et nous proposent donc un colis dégustation de viande irlandaise composée de : 1 côte de bœuf d'1 kg 2 onglets de bœuf de 360 g 2 bavette d'aloyau de 320 g 8 côtes premières d'agneau de 800 g On pourrait avoir de gros doutes sur la commande de ce genre de produits frais en ligne, ce que... Conseils pour une bonne cuisson de côte de boeuf

Depuis quelques temps je vous parle de la Fête des fruits et légumes frais qui a lieu partout en France. Cette année cette fête se déroule du 15 au 24 juin 2018. Cette fête a pour but de sensibiliser les enfants et aussi les parents sur les fruits et légumes frais sur la saisonnalité et la façon de les cuisiner tout au long de l'année. Partout en France ont lieu des actions et des animations, qui vous... Tarte rustique à la tomate, chèvre et thym pour Lidl et la Fête des fruits et légumes frais

Recettes : plats uniques