Il y a quelques temps je vous avais demandé vers quelle destination vous vouliez aller !!!! La Bretagne en faisait partie. Je ne connais pas vraiment cette région mais qui sait peut être qu'un jour.... Je vous propose donc une recette aujourd'hui qui n'est pas du tout de moi. Il ne se passe pas une journée sans que je n'aille sur le blog "Les recettes de Céci". J'adore ce blog et j'ai beaucoup apprécié... GATEAU RENVERSE AUX POIRES ET AU CARAMEL

Je peux enfin sortir la tête de je ne sais quoi et me consacrer un peu à mon blog !!!! Ca fait un moment que j'avais parlé d'un petit concours sur mon blog. Je le mets en place à partir d'aujourd'hui. Vous voulez un peu plus de détail ??? Est ce que cette photo vous parle ? Nonnnnnn ???? Et ce drapeau vous parle ???? Oh là plus d'excuse.... Le carnaval de Québec bien sûr !!!! Le père Noël cette année... NOEL CONTINUE...

Mais pourquoi les journées ne font pas 48 h ???? Ou alors pourquoi n'ai je pas un ou une secrétaire qui saisirait en direct mes posts au fur et à mesure que je cuisine ???? Ah tiens ça c'est à retenir comme idée !!!! Chériiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ...... Je t'ai trouvé une nouvelle occupation ahahahaha !!!! Trèves de plaisanterie aujourd'hui je vous propose de revenir un peu en France. Evidemment... PINTADE A LA NORMANDE

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh vous l'attendiez celle ci !!!! Et bien la voilà. Elle a quelque chose de magique cette bûche car à peine posée sur la table et bien elle disparait et impossible de remettre la main dessus !!! Dingue non ????? Je vous entends d'ici !!! Elle la donne sa recette ? Oui la voilà pffff mais quelle impatience hahahaha ! Ingrédients pour une bûche 6/8 personnes : Pour la génoise j'utilise... BUCHE TIRAMISU

Celle-ci ça fait un an qu'elle est dans mes recettes... Mais quand je me suis rendu compte que je ne l'avais pas posté on était en juillet.... Vraiment un dessert de saison vous ne croyez pas ??? Hahahaha. Là c'est le moment où jamais !!!! Cette bûche ce n'est que douceur et légèreté contrairement à ce que l'on pourrait croire.... Peut être est ce dû à la génoise qui est vraiment extra. Je vous la... BUCHE FORET BLANCHE

Ca faisait un moment que je cherchais un recette de pain d'épices qui me permettrait d'utiliser mes empreintes Demarle "petits bonhommes". Lorsque j'ai vu la recette chez CLARA ET COMPAGNIE j'ai tout de suite su que c'était celle ci qui me conviendrait bien. Pour parfumer mes petits bonhommes j'ai utilisé le "mélange pain d'épices" de chez Galantine, un mélange subtil de cannelle, anis vert, clou de... PETITS BONHOMMES EN PAIN D'EPICES

Pour cette recette je me suis beaucoup inspirée des Boulets à la liégeoise de Philou. J'ai pris des choses ici et là tout en utilisant des ingrédients bien différents. Lorsque je suis allée au salons Saveurs début décembre j'ai rencontré des personnes très passionnantes et passionnées par leur métier. Je pense que j'aurais besoin de plusieurs billets pour tout vous raconter. Tout d'abord j'ai rencontré... BOULETS A LA CRICRI

Aujourd'hui je ne vous emmène pas vers une destination particulière (j'y réfléchis...). Je ne vous donne pas "UN" mais "UNE NUEE" de soleils !!!! Quoi ça n'existe pas ??? Ben tiens voyez par vous même !!!! Des bons macarons au citron !!!! Ma base pour la création des coques est toujours la même c'est ICI. Par contre au niveau du colorant j'utilise toujours les colorants de chez CULIN'AIDE. Pour ceux... MACARONS AU CITRON

3 heures ce soir pour rentrer à la maison !!! Marre de ce temps, cette neige et surtout ce verglas ! En fait si la neige et le froid c'est bien mais pas en région parisienne !!! Ici ça craint complètement donc c'est décidé JE PARS AU SOLEIL. Ca vous dit ? Aller on se tire Ingrédients pour 4 petits gratins : 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 1 gousse de vanille ou 1/2 cc de vanille en poudre 20 cl de lait... GRATIN DES ILES

Destinationnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn l'Italie ou plus particulièrement la Sicile !!! Qu'est ce que j'aime voyager en ce moment ! Cette recette une fois de plus n'est pas de moi mais de Silvia. Comment ça vous ne connaissez pas Silvia ??? Allez vite sur son blog "Savoirs et Saveurs" vous serez émerveillé par toutes ses recettes au bon goût de l'Italie. J'ai pu rencontré Silvia lors du tout premier "Mardi... ROULADES D'AUBERGINE A LA SICILIENNE

Un ptit tour en Belgique ça vous dit ???? Alors direction Liège avec ses boulets. A force d'entendre parler de cette fabuleuse recette je voulais à tout prix la tester. Mais avant de vous donner cette délicieuse recette je tenais à rendre à Philou ce qui était à Philou.... Comment ça ???? Vous ne connaissez pas notre Philou ???? Alors vite un ptit clic sur son nom et vous serez émerveillé !!!! Allez... BOULETS A LA LIEGEOISE

Cette fois je vous fais voyager en Inde... Ca vous dit ? Un plat improvisé à ma pause déjeuner. Et oui j'ai la chance de rentrer déjeuner à la maison tous les midis. En ce moment j'ai envie d'exotisme, de plats qui réchauffent et bien colorés. Le plus compliqué dans ce plat a été de trouver un accompagnement. Je savais que ça allait être du riz mais je le voulais original. Vous êtes prêt à voyager... CURRY DE BOEUF