La semaine dernière a donc eu lieu l'atelier "Picnic in the city" avec Franprix à l'atelier 750 grammes. Toujours dans une super ambiance nous avons donc cuisiné par petits groupes. Plusieurs thèmes étaient mis à l'honneur : Chic, frenchy, world et girly. L'équipe Frenchy Mon équipe et moi même avons eu à cuisiner sur le thème "Frenchy" avec un panier rempli de bons produits Franprix notamment des... Petits cylindres façon croque monsieur au jambon de Savoie

Ces derniers jours nous avons la chance d'avoir un beau soleil, et par conséquent ici nous avons officiellement ouvert la saison des barbecues. Même si on accompagne nos grillades de salades et de légumes, voici une idées pour donner du peps à vos petites pommes de terre primeurs. Très rapide à préparer, elles sont fondantes et parfumées à souhait. Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 kg de pommes de... Pommes de terre primeurs rôties à la moutarde à l'ancienne

En ce moment on voit fleurir des nouveaux laits végétaux dans pas mal de marques en bio ou pas. On y trouve forcément son compte et on préfère certains plus gourmands que d'autres. Il y en a un qui a retenu vraiment toute mon attention, c'est le nouveau lait d'amande Bjorg sans sucre ajouté. Cette vraiment est idéale pour cuisiner car il n'apporte que son petit gout d'amande et aucune note sucrée comme... Gratin de topinambours et de pommes de terre au lait d'amande

Parfois je ne comprends rien quant aux goûts de chacun.... Tu proposes des plats, des légumes... Et tu entends bouhhh beurk !!! Sauf que les choux de Bruxelles moi j'aime ça et crotte zut flute alors je ne vais pas me priver sous prétexte que les autres n'aiment pas ça. Mais c'était sans compter sur ma façon les préparer. Résultat des courses ? 300 g de choux de Bruxelles pour 3 c'est peu ! Je vous... Choux de Bruxelles rôtis à l'ail et au romarin

Nous sommes en pleine saison des endives et je me fais plaisir à les accommoder de différentes façons. J'aime apporter une petite note sucrée pour palier au côté amère de l'endive, y ajouter un peu de croquant et surtout donner du peps à la vinaigrette. La poire, le Roquefort, les noix, le miel et la moutarde aux noix s'associent parfaitement à la saveur des endives. Pour plus de parfums et moins d'amertume,... Salade d'endives et de poire aux noix caramélisées

Pendant les fêtes j'ai bien souvent vu des fromages, notamment des bries farcis aux truffes, qui me donnaient tous bien envie. Si l'on veut manger de "vraies" truffes et avoir quelque chose de goutteux il faut mettre le prix c'est sûr et donc j'ai voulu faire ma version un peu plus économique qui viendra à point pour votre repas en amoureux lors de la Saint Valentin. Pour ce faire j'ai utilisé un très... Neufchatel aux cèpes

Me voilà une nouvelle fois en train de tester une autre recette de brioche... Si vous me connaissez ou si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai beaucoup mais beaucoup de mal à faire les brioches. Je recherche une recette de brioche dont la mie est bien filante et c'est donc en feuilletant le livre de Muriel du blog La Table Monde que j'ai trouvé la recette appropriée.... Brioche de Muriel

Depuis quelques temps on voit fleurir sur le net des recettes de pain sans pétrissage et de cuisson en cocotte. J'ai voulu moi aussi tenter l'expérience en préparant un pain de seigle. Près de chez moi on trouve d'excellentes baguettes traditionnelles par contre le pain de seigle est toujours très décevant, et c'était surtout l'occasion d'utiliser ma farine de seigle que j'avais ramener de mon petit... Pain de seigle en cocotte

Pour changer des pâtes, du riz ou juste des pommes de terre vapeur, voici une idée qui accompagnera à merveille vos viandes et vos poissons. C'est si joli que vous pouvez préparer ces röstis pour vos repas de fêtes. Pas besoin de sortir votre robot du placard, vous n'aurez besoin que de votre râpe à grains épais de chez Fiskars pour les réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 carotte 1 pomme de... Röstis de légumes et sa vidéo

J'ai fait cette salade un peu sur un coup de tête et juste pour moi ! La plupart du temps je déjeune seule et je ne prévois jamais à l'avance mes repas. Je m'arrange pour qu'il y ait des restes de la veille. Ce jour là... Aucun reste... J'ouvre donc mon réfrigérateur, j'en sors une endive, de la roquette... Au départ je voulais faire une vinaigrette à base de moutarde qui est parfaite avec les endives,... Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable

Le haricot de Soissons, est à mon avis, le plus gros haricot en grain que je n'ai jamais vu, d'ailleurs il est aussi appelé "Gros Jacquot blanc". C'est peut être pour cela que l'on ne le voit pas assez sur nos tables. Aujourd'hui je vous propose une petite idée originale à servir lors de vos apéro. Cela change réellement des chips, des cacahuètes ou autres. Servis tièdes avec des petits pics en bois... Haricots de Soissons pour l'apéro

La famille Bayard ne distribue pas seulement des pommes de terre, que ce soit Adèle, Françoise ou Bertrand ils savent très bien vous conseiller lorsque vous avez un besoin particulier en pommes de terre ! J'avais dans l'idée de faire mon 1er gratin dauphinois mais je n'avais aucune idée de quelle variété de pommes de terre j'aurais besoin. C'est donc Adèle qui m'a conseillé de prendre des Juliette... Gratin dauphinois... Débordant de gourmandise