Recettes : cadeaux gourmands

Faire ses étiquettes soit même #Cadeaux gourmands
Publié par Cricri les petites douceurs

Aujourd'hui pas de recette.... ohhhhhhhhhhhh mais non ne soyez pas triste j'ai un truc à partager avec vous. Tous les ans je prépare des petites gourmandises à offrir et bien souvent je galère à faire de jolies étiquettes. Et bien le roi des ciseaux à bouts oranges qui n'est autre que FISKARS vient juste de mettre sur le marché des perforatrices 3 en 1 pour créer soi-même de jolies étiquettes, Le Tag... Faire ses étiquettes soit même #Cadeaux gourmands

Mannelés pour le #Défi boulange
Publié par Cricri les petites douceurs

Faites péter le Champagne !!! Je me suis lancée pour la première fois dans le défi boulange que Nadia et Emmanuelle proposent. Pour cette nouvelle édition, elles nous suggéraient de relever le défi en préparant les Mannélés de Christophe Felder. N'étant pas experte, mais alors pas du tout, en boulange j'ai tout de même voulu essayer. Bon mis à part le fait que mon fils s'est exclamé que mes poulpes... Mannelés pour le #Défi boulange

Magret de canard séché aux herbes du maquis
Publié par Cricri les petites douceurs

Ce magret séché je le mets, tous les ans, sur ma liste des choses à faire pour les fêtes de fin d'année. Or pour qu'il soit prêt comme il le faut, il est nécessaire de le préparer au moins 20 jours avant sa dégustation et par conséquent je m'y prends toujours trop tard. Cette année je me suis mieux organisée puisque je me suis mise une alerte dans mon agenda... Folle je suis ? Et bien folle je resterai... Magret de canard séché aux herbes du maquis

Nonnettes de Dijon - recette d'Edda
Publié par Cricri les petites douceurs

Toujours pour la confection de mes paniers gourmands, j'étais à la recherche d'une recette de Nonnettes. Vous connaissez ces petits muffins en quelque sorte aux épices de Noël avec un cœur de confiture d'orange ? Beaucoup d'amies m'ont recommandé la recette d'Edda du blog Un déjeuner de soleil. Mais comment j'ai pu passé à côté de cette recette. N'y une ni deux je me suis lancé. J'y ai apporté ma petite... Nonnettes de Dijon - recette d'Edda

SOS Soupe de lentilles corail
Publié par Cricri les petites douceurs

Je continues à faire mes cadeaux gourmands, et comme à l’accoutumée j'aime beaucoup trouver de nouvelles idées notamment pour le salé. Il y a quelques temps je suis allée à Canterbury et j'ai craqué pour plusieurs livres notamment "Make it in a jar", un livre qui regorge d'idées de recettes à faire dans des bocaux notamment le fameux "sos cookies" mais aussi une recette de soupe que j'ai voulu partager... SOS Soupe de lentilles corail

Fudge aux cacahuètes grillées et aux mashmallows
Publié par Cricri les petites douceurs

Tous les ans je cherche de nouvelles idées pour garnir mes paniers gourmands. Les idées fleurissent de partout, et c'est en voyant ces bouchées chocolatées que j'ai eu envie de faire ma version. Vous connaissez les fudges ? Ce sont des sucreries au chocolat que l'on trouve souvent en Grande Bretagne mais aussi au Canada (étonnant non que je vous parle du Canada !). Ingrédients pour 5 sachets de 150... Fudge aux cacahuètes grillées et aux mashmallows

Ronde Interblog #35 - GELEE D'HIBISCUS
Publié par Cricri les petites douceurs

Fidèle au rendez vous, cette ronde permet de découvrir des blogs dont je ne connaissais pas l'existence. Cette fois c'est Anne de Happy Cooking qui vient chez moi j'ai ouvert les portes de la Cuisine de Djanisse pour faire mon choix. Curieuse de savoir le goût que pouvait avoir la gelée de fleurs d'hibiscus, je l'ai vite tentée. La gelée de fleurs d'hibiscus est peu sucrée et acidulée comme un bonbon.... Ronde Interblog #35 - GELEE D'HIBISCUS

BISCUITS AUX AMANDES SANS GLUTEN GLACES A L'ERABLE
Publié par Cricri les petites douceurs

C'est Hélène du "Monde de Linou" qui m'a fait découvrir ces délicieux biscuits !!! Lors d'un atelier à la maison elle n'est pas venue les mains vides comme à son habitude. Le soir venu, nous nous sommes empressés d'ouvrir ce joli paquet et ces petites étoiles ont eu une durée de vie très très courte tellement elles étaient délicieuses. Sans gluten et sans lactose donc idéal pour les intolérants, je... BISCUITS AUX AMANDES SANS GLUTEN GLACES A L'ERABLE

CREME DE CARAMEL AU BEURRE SALE A TARTINER
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a plus d'un an lors d'un repas chez Caro, elle nous avait fait des petits cadeaux gourmands et ce caramel à tartiner est une pure merveille. Si mes souvenirs sont bons elle avait eu la recette chez Pascale Weeks du blog "C'est moi qui l'ai fait", qui elle même apparemment tient la recette de Jacques Guenin. C'est donc pour garnir mes paniers gourmands que j'ai voulu refaire cette pâte à tartiner... CREME DE CARAMEL AU BEURRE SALE A TARTINER

RONDE INTERBLOG # 33 - MENDIANTS AU CHOCOLAT
Publié par Cricri les petites douceurs

C'est sans nul doute la dernière ronde de l'année. J'espère que tout le monde jouera le jeu et que l'an prochain on pourra recommencer l'aventure. Donc pour cette 33e ronde je suis allée choisir une recette chez Thermominoux et c'est Marie de Douceurs Vanille qui vient chez moi. Comme à chaque fois j'ai hâte de voir ce qui va être choisi chez moi. A l'approche des fêtes j'ai sans hésitation choisi... RONDE INTERBLOG # 33 - MENDIANTS AU CHOCOLAT

SALON SAVEURS C'EST MAINTENANT - IDEE CADEAU N°6
Publié par Cricri les petites douceurs

Et oui le salon SAVEURS à l'espace Paris Champeret ouvre ses portes aujourd'hui mais je ne pourrais y aller que dimanche... Vous avez fait votre programme ? Parce que si je peux vous conseiller un producteur de foie gras et bien c'est vers chez BIRABEN qu'il faut aller !!! J'aime beaucoup les entreprises familiales et celle ci en fait partie bien évidemment. Travailler en famille ça ne doit pas être... SALON SAVEURS C'EST MAINTENANT - IDEE CADEAU N°6

CUPCAKE PERE NOEL...ENFIN CE QU'IL EN RESTE - IDEE CADEAU N°5
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous vous rappelez il y a quelques jours je vous expliquais comment faire sa pâte d'amande. Voici ce que j'en ai fait C'est le drâme non ? Les pères Noël ont disparu hahahaha Lorsque j'ai posé le cupcake sur la table mes hommes ont bien rigolé. Je suis parti d'une recette de muffins et pas de cupcake (maintenant je connais la différence grâce aux copines sur FB !!!) sur lesquels j'ai mis un mélange... CUPCAKE PERE NOEL...ENFIN CE QU'IL EN RESTE - IDEE CADEAU N°5